Arnhem - Met de deuren wagenwijd open bakte bakker Gerrit-Jan van der Meijden ´s nachts brood, duidelijk zichtbaar en goed te ruiken voor elke Arnhemse kroegtijger. De man die gruwde van fabrieksbrood moest veel te vroeg stoppen. Zijn passie voor deeg nam niemand hem af. En tot het laatst...

Lees het volledige artikel bij AD.