Arnhem - De kans is 1 op de 30 miljoen, maar chef-kok Bram Roelofs van het Arnhemse restaurant Cuisson had toch echt een zeer zeldzame albinokreeft op zijn werkbank liggen. ,,We hebben haar Albientje genoemd.” Helaas, het zeldzame exemplaar is wel opgegeten.

Lees het volledige artikel bij AD.